Почему соевый соус полезен для женщин (менопауза, остеопороз) и может навредить мужчинам (потенция, гинекомастия). Состав, калорийность, как выбрать натуральный продукт. Всем, кто в пользу принципов здорового питания решает раз и навсегда отказаться от соли, диетологи обычно рекомендуют первое время использовать вместо нее соевый соус. Польза и вред последнего, однако, до сих пор служат поводом для научных споров... На просторах России этот экзотический продукт впервые появился в годы Перестройки, в конце прошлого века...

Соя — один из самых обсуждаемых продуктов в мире питания. Её используют в самых разных формах: от соевых бобов до тофу, соевого молока и соусов. Одни считают её идеальной заменой животного белка, другие относятся с осторожностью...