Странно! Для современной молодёжи! А чего странного, частные пекарни делают как они решили, а раньше был государственный хлебокомбинат и были установлены госты, которые нарушать было нельзя. Раньше хлеб не плесневел, лежал просто под полотенцем, а сейчас один день, уже на второй не льзя есть, уже плесневый. Хранится только в холодильнике. Его есть страшно. Нет уверенности, что покупаешь хлеб, а не отраву какую. Да сегодня и не нужны большие буханки скажет большинство. Лучше понемногу свежий хлеб покупать...