Фаршированные перцы обычно готовят осенью, ведь именно тогда, на прилавках магазина очень дешевые овощи, но и зимой их тоже любят готовить. Перец получается нежным, ароматным, с вкусной подливой. Способ приготовления: 1. Варим рис. В кастрюле с подсоленной водой отвариваем рис 10 минут до полуготовности. Сливаем воду, промываем его и даем стечь воде. 2. Подготавливаем перцы. Перцы моем, убираем плодоножку. Затем маленькой ложкой убираем семена и перегородки внутри перца, прокручивая ее по кругу...

Простой и очень вкусный рецепт!