Точно так же, как вы заправляете свой автомобиль бензином, чтобы он функционировал должным образом, вашему телу ежедневно требуются определенные питательные вещества, чтобы работать наилучшим образом. Одним из таких питательных веществ является витамин С. Хотя он присутствует в различных фруктах, овощах и других продуктах, все равно потребляется недостаточно. Так почему же он так нужен? Что такое витамин С и зачем он мне нужен? Также называемый аскорбиновой кислотой, витамин С является антиоксидантом,...

С детства мы часто слышим о том, что самый главный витамин – это витамин С. Почему он так необходим? В чем его польза? Витамин С: У витамина С есть особенность – он не синтезируется в организме, поэтому, чтобы выполнять все вышеперечисленные функции, он должен поступать в организм вместе с пищей. Витамин С не устойчив к высокой температуре, поэтому продукты, содержащие этот витамин нельзя подвергать термической обработке при температуре выше 60 градусов. Если продукты замороженные, то на сохранность витамина С влияет способ разморозки...