Наверно, все хоть раз слышали о пользе и вреде голодания. А может, кто-то и сам практиковал отказ от еды, пока не обнаруживал себя в ночи у открытого холодильника. Но срывались вы, скорее всего, не из-за того, что больше не могли прожить без еды, а потому, что до конца не понимали, зачем вам это? И действительно ли нужно? И точно ли не вредно? Слишком много вопросов и заблуждений вокруг темы голодания. В поисках ответов мы поговорили с владельцем клиники лечебного голодания, основанного на научно-доказательной медицине, Олесей Журкевич...

Вы, наверное, спросите: "Зачем мне всё это надо?" Да, потому что я убеждена в том, что диету надо начинать с голодовки. Только когда вы перестаёте есть напичканную глутаматами еду, только тогда вы избавляйтесь от вкусов и та еда, которая казалась вам раньше невкусной, начинает вам нравиться. А какую еду мы всегда считаем невкусной? Конечно же самую полезную. Я вообще не понимаю, как можно начать диету без голодовки. Ведь, если начать сразу кушать "невкусную" вам еду, то диета будет вообще не в радость...