У нас тут появился вопрос по поводу кормежки девятилетнего ребенка, который отказывается от мяса. Типа чем его кормить и как дальше жить. Во-первых, дети умеют получать незаменимые аминокислоты не совсем понятным способом. Не в том смысле, что они на кого-то охотятся по ночам, а в том, что если нормально растут и остаются активными, то скорее всего наедают это дело из разной пищи. Теоретически из растительной пищи можно получить все аминокислоты, но это должно работать по принципу "рис с фасолью"...

Творог считается таким продуктом, который разрешается детям только в малых количествах. Но у каждой мамы возникает вопрос - а сколько можно его давать? В составе творога содержится "тяжелый" белок, для усвоения которого требуется достаточно много энергии. Кроме того, он нагружает почки, потому что они тоже участвуют в выведении продуктов распада творога. Если давать младенцам слишком много творога, то это может привести к проблемам с пищеварением в будущем. Когда и сколько можно давать творога грудничкам?...