После того как брага будет готова, ее можно осветлять и перегонять в спирт. Но если не сделать это вовремя, хорошего самогона не получится: Сколько бродит различное сырье? Почему брага не добродила? Изредка бывает: проходит неделя две, а брага так и не готова. Недоброд чаще всего можно объяснить неподходящими условиями. Дрожжи прекратили перерабатывать сахар в спирт или погибли. Какие причины прекращения брожения? Чтобы исправить недоброд, добавьте в емкость новых дрожжей и установите идеальную температуру для брожения...

Если грамотно подойти к этому вопросу, то очень долго (год, два, три). На это влияет несколько факторов, про которые мы сегодня и поговорим. Существует несколько заблуждений от самогонщиков, которые начитались всяких публикаций в интернете и приняли их за истину. Поэтому давайте немного порассуждаем на тему браги, причём я буду очень рад обратной связи в комментариях - они у нас открыты для всех. А сколько у вас максимально по времени стояла брага на балконе, в гараже или погребе? Собственный опыт У меня брага стояла максимально примерно 5-6 месяцев...