Здравствуйте, с Вами снова Владимир Маер. В данном выпуске я расскажу Вам о приготовлении вина в домашних условиях. А именно, я расскажу Вам о стадии тихого брожения домашнего вина. Тема данного выпуска возникла благодаря большому количеству комментариев с вопросами по приготовлению вина в домашних условиях. Вопросы в основном касались периода брожения вина – особенно они касались того, почему у них вместо вина получается газировка или шипучка. Сейчас я постараюсь дать ответ на этот вопрос. В основном данная проблема возникает потому, что не был выдержан процесс тихого брожения...

Сегодня хочу рассказать и показать вам как я делаю настоящее домашнее вино (не наливку и не настойку ) из ненужного варенья. Вино получается крепким, ароматным, вкусным и полезным, так как делается без химии из домашних продуктов. Нам понадобится любое варенье я брала яблочное и сливовое и апельсиновое и даже из одуванчиков. Из тернового варенья вино получается терпкое как брют. Весной остается много прошлогоднего варенья и не знаешь куда его деть и выкинуть жалко и новые ягодки поспели. Подойдет...