В этой части мира культура чаевых часто бывает сложной и тонкой. «Ближний Восток известен тем, что он очень дружелюбен и гостеприимен, а люди предоставляют слишком много услуг», — говорит Рита Завайде, владелица компании Seattle’S Caravan-Serai Tours, которая организует и планирует поездки в этот регион. В этих краях вы можете давать на чай в небольших количествах — это очень ценится. Сколько давать на чай в Дубае Правительство Дубая предписывает добавление 10-процентной платы за обслуживание ко всем счетам в отелях, ресторанах и барах...

Одни говорят, что за несколько месяцев работы официантом в хорошем ресторане можно заработать на машину или, как минимум, на айфон. Другие уходят, не продержавшись и пары месяцев – платят мало, работа тяжелая, а чаевых, мол, кот наплакал. AllCafe разбирается, как обстоят дела с чаевыми на самом деле – и не в Москве, где, как известно, доходы выше у всех, а в одном из провинциальных городов. О том, кто больше дает на чай: Чаевые оставляют в первую очередь молодые люди, студенты. Молодые неопытные...