Скумбрия соленая кусочками отличная альтернатива покупной рыбе. Как ни крути, а приготовленное дома и своими руками всегда вкуснее покупного. Тем более, что дома мы кладем все натуральное и корректируем вкус под себя. Такая рыба получается нежной, малосольной и очень вкусной. Прекрасно подойдет к вареной или жаренной картошке. А также ее смело можно подавать на праздничный стол. Время приготовления: 3 часа. Количество порций: 8 шт. Этапы приготовления: 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты...

Хочется отведать солёной рыбки, но страх перед вездесущими глистами отбивает все желание. Сколько надо солить скумбрию? Содержание соли в воде не уберегает обитателей морей и океанов от заражения паразитами, в том числе и скумбрию...