Меня медом не корми, только дай поэкспериментировать над собой, и вот я снова пустилась во все тяжкие и спустя 2 месяца эксперимента могу, наконец, о нем рассказать. О пользе (и вреде) интервального питания я читала много и в разных источниках, но пока не испробуешь на себе, все равно трудно верить или не верить чужим утверждениям, тем более, что реакция у всех индивидуальная. Ученые считают, что интервальное питание нормализует сон и вес, улучшает метаболизм и состояние кожи, помогает кишечнику оздоравливать нас в то время, когда он отдыхает от переваривания пищи...

Когда мы едим, наш организм запускает серию биологических процессов по перевариванию и использованию полученных питательных веществ из съеденной пищи. Это нужно для восстановления мышц, создания новых клеток и даже сохранения части "дополнительного топлива" в виде жира, для последующего его использования. Однако, когда мы перестаём есть, наш организм вступает в серию совершенно иных биологических процессов. Эти процессы могут оказывать как позитивные, так и негативные изменения. Об этом сегодня и поговорим...