Я не считаю себя профессиональным поваром. Первые месяцы работы давались мне больно. Дальше пошло лучше. Чем дольше я работала, тем легче мне было. И сейчас для меня поварская работа стала чем-то естественным. Я больше не отвергаю её. Я понимаю, что как только она не будет мне нужна, она отпадёт сама. Но пока не отпадает, так что я занимаюсь этим. Наткнулась на интересную статью о том, что чтобы стать профессионалом своего дела нужно 10000 часов. До этого порога я пока не дотягиваю. Сегодня я посчитала все свои часы работы поваром...