Какой рис полезный, а от какого можно потолстеть. Сегодня рис — основной продукт питания более трети населения Земли. На родине риса, в тропических странах Юго-Восточной Азии, этот злак известен уже несколько тысяч лет. В России посевы риса появились при Петре I. Рис — (лат. Oryza), род однолетних и многолетних растений семейства злаков. Рис делят на три основные вида — длиннозерный, круглозерный и среднезерный. От размера и формы продукта зависит его поведение на плите — чем длиннее зерно, тем оно тверже...