Фигура Николая II сегодня окружена множеством легенд, среди которых особенно живуч миф о «неисчислимых сокровищах» последнего российского императора. В массовом сознании обыватели часто представляют Романовых обладателями сказочных богатств, которые якобы хранились где-то в Европе или на тайных счетах в зарубежных банках. Однако исторические данные, архивные документы и исследования учёных рисуют картину куда более сложную и одновременно реалистичную. Чтобы действительно понять, сколько денег было...

Екатерина II вошла в историю как могущественная правительница, расширившая границы империи. Но за парадными портретами скрывалась женщина с очень земной и искренней страстью — к вкусной еде. Её обеды были не просто трапезами, а настоящими гастрономическими спектаклями, которые задавали тон всей аристократии и сказывались на состоянии казны. День императрицы начинался с ритуала, доступного в то время лишь самым состоятельным людям, — чашки кофе со сливками. Этот напиток был настоящей роскошью: фунт зёрен стоил 40 копеек, в то время как целый воз сена для лошадей можно было купить вдвое дешевле...

Екатерина II вошла в историю не только как дальновидный политик, умелый руководитель, но и как любительница вкусно поесть. Чуть ли не каждый приём пищи превращался в пир, а от поваров она требовала частенько готовить экзотические для Российской империи блюда. Отличалась она также отменным аппетитом, съедая за обедом довольно внушительные порции. Утро начинается с кофе Взойдя на престол, Екатерина II ввела моду на поваров-французов. Они-то и приучили русских аристократов к марципанам, спарже, бланманже и прочим яствами, о которых «русское ухо» ранее и слышало...