Вкусный, полезный, витаминный джем из боярышника. Стоит попробовать
Полезные свойства боярышника 👇 ‼️ Самым главным свойством боярышника считается его положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.▫️ Он очищает кровь, повышает эластичность сосудов, тем самым снижая давление. Красные ягоды укрепляют сердечную мышцу. ▫️ Чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее. ‼️ Боярышник противопоказан людям с низким давлением. Для настоя достаточно 1-2 чайных ложек боярышника на литр воды. Боярышник в больших количествах может вызвать резкое понижение давления, нарушение сердечного ритма.
Рецепты сохранения боярышника на зиму — заморозка, сушка, варенье и другие варианты заготовки ягод
Общие правила заготовки боярышника Для заготовки на зиму боярышника красного используют два способа: заморозку и сушку. Они позволяют сохранить в ягодах максимальное количество биологически активных веществ до самой весны. Для заморозки используют морозильную камеру с температурой не выше -20 градусов. Ягоды предварительно промывают под проточной водой, просушивают на открытом воздухе и упаковывают в герметичные пакеты или контейнеры. В таком виде плоды сохраняют полезные вещества в течение полугода...