Знаете, этот божественный аромат свежеиспеченной булочки, мимо которого просто невозможно пройти в супермаркете, не сглотнув слюну? Мы все там были. Хлеб — это, пожалуй, самый обсуждаемый продукт на кухнях: его то возводят в культ, то предают анафеме всевозможные диетологи. Но прежде чем выносить вердикт этому румяному кусочку, давайте-ка разберемся по фактам, без лишней воды и паники. Итак, главный вопрос дня: сколько углеводов, белков, жиров, калорий в 100 г белого хлеба? Честно говоря, цифры могут слегка «плавать» в зависимости от того, добавил ли пекарь лишнюю ложку сахара или не пожалел ли он сливочного масла...