Сталкиваясь с подсчетом калорий в первые многие просто впадают вступпор. Ведь необходимо учесть уварку ужарку или наоборот увеличение в обьеме при термической обработке. А так же высчитать калорийность на 100 гр продукта от общего блюда...

Борщи бывают разных видов в зависимости от ингредиентов, которые добавляются в блюдо. Этот суп можно приготовить с мясом, птицей, копченостями или только с овощами (вегетарианский). Иногда в состав добавляют сладкий перец, чеснок, фасоль, грибы и даже чернослив. Но главное, что всегда присутствует в борще и определяет его специфику, — это картофель и свекла. Во всех вариациях блюда также есть зелень, морковь и лук. Мы дадим рецепт московского борща — одного из самых популярных в домашней кухне. Список ингредиентов: Из расчета на 6 порций, вес указан в нетто (без учета кожиц и костей)...