Что такое белок? Для того, чтобы было ясно, что значит белковая пища для любого человека, ведущего активный образ жизни, необходимо понять, что такое белок вообще и какую роль он играет в организме. Из белковых молекул в организме состоит решительно все — они составляют основу мышечных, нервных волокон, сосудов, кожи, ногтей, зубов, волос, крови и т.д. Белки — это и строительные кирпичики организма, и такие важные для его функционирования вещества как гормоны, ферменты, антитела... Роль белков в...

Когда мы покупаем машину, то смотрим, сколько нужно заливать бензина, масла и антифриза. Но почему мы не изучаем инструкцию к своему телу, ведь оно намного дороже. И в вопросах питания, мы полагаемся на интуицию, очень даже зря. Если в машину залить недостаточное количество масла или бензин другой фракции, долго она не проездит. Наш организм более совершеннен в этом плане, он может десятилетиями жить неправильно, но для чего же нам рисковать и действовать неправильно? Просто сохрани инструкцию по питанию ниже и периодически проверяй свой рацион...