Время на чтение - 8 минут. На упаковках любой еды в составе пишут количество белков, жиров и углеводов. Мы разобрались, зачем знать эти цифры и какая вообще норма БЖУ у среднего читателя Купрума. Что такое белки, жиры и углеводы Белки, жиры и углеводы — основные питательные элементы в еде человека. Они выполняют разные функции: белки помогают в борьбе с вирусами и отвечают за образование тканей, жиры защищают органы и поддерживают рост клеток, углеводы снабжают организм энергией. Они все одинаково важны...

Картофель — один из самых популярных и универсальных продуктов на нашем столе. Его можно варить, жарить, запекать и готовить блюда разных стран. Но сколько калорий в вареной и жареной картошке? И как меняется ее питательная ценность в зависимости от способа приготовления? В этой статье мы подробно разберём калорийность продуктов в разных видах, их состав и основные питательные вещества. Читайте до конца, чтобы узнать, как правильно готовить картошку с точки зрения энергетической ценности и питания! Картофель — это источник энергии и многих полезных веществ...