В Японии ТОФУ называют едой долгожителей, он содержит белок, как мясо и молочные продукты, но без холестерина. Это довольно универсальный продукт, который используют во множестве блюд.
3526 смотрели · 2 месяца назад
10 продуктов, в которых белка больше, чем в мясе, рыбе и яйцах!
Чтобы похудеть, ешьте эти продукты на ужин. Не только мясо, рыба и яйца являются источниками белка. Есть более полезные и легкие продукты, в которых содержание белка еще больше! Я составила список из 10 групп продуктов, которые обеспечат Вас полноценным белком. Для справки: в 100 г мяса - 20-25 г белка, в 100 г рыбы - 20 г белка, в 100 г яиц - 12 г белка. 1. Бобовые - чечевица, нут, фасоль, маш, горох В 100 г чечевицы - 25 г белка, маша - 23 г белка, фасоли - 21 г белка, нута - 20 г белка, гороха - 20 г белка...
Тофу – чудо-сыр или вредный гормональный продукт?
В Японии и Китае он безумно популярен, а что в нём привлекает наших соотечественников? Вредный это продукт или полезный? Что такое тофу? Тофу – пришедший к нам из Японии соевый сыр. По легенде, тысячу лет назад кто-то случайно плеснул морской воды в жидкую соевую кашу. Ионы магния и хлора свернули (денатурировали) белки, и тот везучий древний японец впервые попробовал новый продукт – тофу. И теперь в Стране восходящего солнца он в особом почёте. Чтобы его приготовить, бобы сои замачивают на несколько...