Тофу — один из самых популярных растительных продуктов, который ценят не только веганы, но и все, кто следит за здоровым питанием. Соевый сыр обладает нейтральным вкусом, поэтому используется для приготовления самых разных блюд. В одной порции блюда примерно 250 ккал, 18 г белка, 15 г углеводов и 12 г полезных растительных жиров. Ингредиенты: Как приготовить: Отожми тофу от лишней влаги — заверни в бумажное полотенце и придави грузом на 10 минут. Затем нарежь кубиками 2 × 2 см. Для маринада смешай в миске оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, измельченный чеснок, паприку, соль и перец...

Как его готовить и в чем его польза Тофу — редкий по своей пластичности продукт. Будучи абсолютно нейтральным по вкусу и имея разную текстуру — от нежной шелковой, до сухой и крошащейся, — тофу становится универсальной и приятной основой или балластом в приготовлении самых разных блюд...