Питанию пожилых людей уделяется мало внимания, потому что основное внимание специалистов, на мой взгляд, направлено на вопросы здоровья людей из более молодой возрастной категории. Многие проблемы со здоровьем, которые появляются у людей старше 70 лет, связаны с недостаточным поступлением белка в организм. Чтобы немного исправить эту ситуацию, предлагаю ознакомиться с общеизвестными рекомендациями специалистов. Если вы на завтрак едите булку с вареньем и не употребляете белок, то вам стоит пересмотреть своё отношение к белковым продуктам...

Попался очередной материал о фальсификации сыров: в нескольких проверенных образцах исследователи вообще не нашли следов молока - все сыры были сделаны из пальмового масла. Впрочем, может, то была старая статья...