Картофель это близкий родственник томатов, баклажанов и перцев. Несмотря на такое близкое родство с овощами, в пользе которых для нашего организма никто не сомневается, картофель почему-то не стоит в одном ряду с ними. Наверняка, многие из вас, дорогие подписчики и гости канала, знают известную рекомендацию «съедать в день 400 гр. овощей, не считая картофель». Почему так? Дело в том, что овощи содержат много клетчатки, а для того, чтобы обеспечить потребность организма в этих растительных волокнах и существует такая норма...

Картофель - это самый распространённый и популярный продукт. Его пробовал каждый. Все помнят вкус жаренной, варёной, тушеной, запечённой в духовке картофеля. КОГДА НАЧАЛОСЬ ПРИМЕНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ В ПИЩУ И КАК ЕГО ЕЛИ?! Применение картофеля в пищу началось 7-9 тысяч лет тому назад. В Россию картошка, как известно, попала только в царствие Петра 1 (В 17веке). Картошка - это одно из самых неприхотливых растений, поэтому в России ей было засажено большое колличество территории. К сожалению, людям не показли и не рассказали о том, как есть картошку, поэтому они ели только цветы картофеля...