Мы уже знаем, что белок — это фундамент здоровья. Но сколько его нужно лично вам? Цифра "0.8 г/кг", которую все знают, — это лишь средняя отправная точка для среднестатистического взрослого человека. В этой статье я превращу общие рекомендации в персональный расчет, учитывающий самые важные периоды жизни: рост, вынашивание ребенка и активные физические нагрузки. Базовый Принцип: Откуда Берутся Эти Цифры? Нормы Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) и других авторитетных институтов питания рассчитываются на основе концепции баланса азота...