Горох не замачиваю и часами не варю. А получается нежная гороховая каша
132 тыс смотрели · 1 месяц назад
Подходит ли горох для набора массы
Горох является самым дешёвым источником белка. При его цене от 30 до 50 рублей за килограмм он содержит 23 грамма белка на 100 граммов. При этом в нём всего 1,6 грамма жира! Это ли не идеальная еда для набора массы? Подходит ли горох для набора массы Но не всё так просто с горохом. Усваиваемость белка Коэффициент усвоения белка из гороха для человека составляет 0,67. Таким образом, лишь 67% белка, содержащегося в нём, пойдёт в дело. Но что мы видим? Даже при всём при этом горох остаётся лидером по...
Гороховая каша, гороховое пюре отличный источник белка и клетчатки. На 100 г, белка 6.5г, а клетчатки 8.3г. Кстати у греков есть закуска, которая называется фава, в отличии от нашей каши варится с луком и лавровым листом и сдабривается оливковым маслом. Кстати в Вкуссвилле баночка маленькая фавы за сотку стоит. А себестоимость то, не большая. Так что, вкусно и полезно из зелёного гороха будет чуть дороже и нежнее на вкус, а из жёлтого абсолютно не дорого. Такая каша ещё и многофункциональна. Её можно заморозить и использовать и как кашу и как основу для горохового супа традиционного или супа-пюре.