Мясо является источником ценного белка и многих незаменимых аминокислот, поэтому оно очень важно для развития мышц и укрепления костей, а также нормальной работы иммунитета. Но также в нем много калорий и холестерина, а после термической обработки в мясных блюдах образуются самые разные канцерогенные соединения. Расскажем, сколько мяса требуется человеку и как его правильно готовить, чтобы оно помогало укреплять здоровье. Как известно, мясом диких животных человек питался с древних времен. Поначалу это был костный мозг, который лишь позднее был заменен на сырое мясо...

Говядина без косточки оковалок 1 кг. Вес 1 кг. Белки 14 гр. Углеводы 2 гр. Жиры 12 гр. Страна производитель Россия Калорийность 113 кКал Говядина без косточки оковалок 1 кг. Говядина — один из самых полезных и вкусных видов мяса. Ее употребление делает рацион более здоровым и полноценным. Как и любому мясу, говядине присваиваются категории и сорта. Они зависят от параметров животного, таких как возраст, условия содержания, наличие или отсутствие заболеваний и других факторов, влияющих на качество мяса, а также от того, как и какая часть туши была разделана...