Большинство женщин ест 50-60 г белка в день — этого достаточно, чтобы не «развалиться», но мало, чтобы хорошо себя чувствовать, удерживать мышечную массу и иметь сытость между приёмами пищи. Адекватная норма по обзорам — 1-1,6 г на кг массы тела; при активном образе жизни и силовых — 1,6-1,8 г. Ниже разберу расчёт, рабочие источники, схему распределения по дню и 5 ошибок при подсчёте белка. Коротко: — Норма для здорового взрослого — 1-1,2 г/кг; при активности и в возрасте 50+ — 1,2-1,6 г/кг — Для...

Организм человека постоянно нуждается в белке. Какое количество нутриента будет оптимальным? Белок — не просто строительный материал для мышц. Он участвует в синтезе гормонов и ферментов, влияет на обмен веществ и помогает поддерживать водный баланс. Врач-педиатр и нутрициолог Елена Манохина напомнила, что взрослым важно следить за количеством белка в рационе. Норма рассчитывается индивидуально. В среднем ужчинам требуется 75–114 г белка в день, а женщинам — 60–90 г. Об этом сообщило издание «Газета...