Существуют полярные мнения о том, что сало очень полезно для организма, и наоборот, что его нужно исключить из питания. В частности, последней точки зрения придерживается Всемирная организация здравоохранения,...

Я часто слышу, что сало — это вредный продукт, который забивает сосуды холестерином и приводит к лишнему весу. Но что, если я скажу вам, что это не совсем правда? На самом деле, сало может быть не только вкусным, но и полезным, если знать, как его правильно есть. Вокруг него ходит много мифов. Одни считают его «топливом для организма», другие — «бомбой для сердца». Но учёные давно разобрались, где здесь правда, а где преувеличение. В этой статье я расскажу, в чём настоящая сила сала, когда его стоит включать в рацион, а когда лучше отказаться...