Логика «худею — значит, ем меньше всего, в том числе белка» приводит к печальному результату: вес уходит, но за счёт мышц, а не жира. Тело становится «мягким», обмен падает, а вес быстро возвращается. На дефиците калорий белок как раз нужен БОЛЬШЕ обычного — он сохраняет мышцы и даёт сытость. Ниже — сколько именно белка нужно женщине при похудении, зачем и как его набрать. Коротко: — На дефиците калорий белок сохраняет мышцы (иначе уходит мышца, а не только жир) — Ориентир при похудении — 1,6-2...

🌀 После 35–40 лет ткани реально хуже реагируют на аминокислоты. Это называют анаболической резистентностью — когда мышцам нужно больше “сигнала”, чтобы запустить синтез белка. И если в 25 лет организм откликался легко, то после 40 ему нужно больше строительного материала, чтобы поддерживать мышцы и нормальный обмен. Почему речь идёт не о 0,8 г/кг, а о 1,4–1,8 г/кг. 0,8 г/кг — это минимальная норма “чтоб выжить”, а не чтобы чувствовать себя нормально. Женщинам 40+ нужно 1,4–1,8 г/кг, а при регулярных...