Журналист, спросил Ронни Колемана: «Сколько чемпион съедает белка за один день? Он ответил — 500 грамм». Для лучшего понимания, это приблизительно 2 кг куриного филе. Съесть такое количество мяса обычному человеку просто нереально. Так как быть? Сколько белка нужно съедать атлет, который хочет набрать мышечную массу? Давайте разбираться. Различные "эксперты" говорят о том, что более 30 грамм белка за один прием пищи не усваивается в организме. Другие, называют цифры в 35-50 грамм. Эти мифы возникли в далеких 80-х и актуальны по сей день...

Белок, протеин - первый и главный элемент нашего питания! Его функции в организме очень разнообразны и роль его в здоровом рационе сложно переоценить! Нет наверное ни одной реакции в организме, которая проходила бы без участия протеинов. Белок - это красота и здоровье, но, к сожалению, именно этот элемент питания игнорируется большинством в пользу более доступных и более "вкусных" пищевых источников - углеводов и жиров. Мы - то что мы едим! А потом мы удивляемся, а почему у нас кожа дряблая, волосы...