Белок — синоним красоты и здоровья, ведь его считают стройматериалом для мышц и костей, регулятором процесса старения, а также стабильности нервной системы. Адепты ЗОЖ употребляют белок не только с едой, но и в качестве добавок (протеиновые коктейли, батончики). Правильно ли это и сколько белка в день необходимо человеку, читайте ниже. Мода на протеин наблюдается не один год, спрос на белковую еду и добавки с протеином только увеличивается. Но сколько белка в день человеку необходимо на самом деле,...

Вообще, тема оптимального количества белка для каждого человека весьма щекотливая и противоречивая. Различные источники пестрят множеством разнообразных рекомендаций, но в целом их все можно подвести под одну формулу: 0,7–1,7 гр/кг веса (при ожирении расчёт ведут по нормальному для данного возраста индекса массы тела). В целом можно выделить следующие рекомендации: * рассчитано на основе состава грудного молока Индивидуальные потребности белка варьируются в зависимости от возраста, пола, уровня повседневной и физической активности, образа жизни и наличия заболеваний...