Не каждый спортсмен, как начинающий, так и опытный, способен потреблять 2 грамма белка на килограмм массы тела. Это общепринятая рекомендация, которую получают все посетители фитнес-залов. Однако насколько она обоснована? Можно ли без ущерба для результатов потреблять меньшее количество белка? Или, наоборот, есть ли преимущества в увеличении белковой нагрузки? В данном исследовании мы подробно рассмотрим этот вопрос, включая анализ крайних точек зрения. В рамках исследования, проведённого ведущими специалистами в области научного фитнеса в 2018 году, был проведён анализ 49 научных работ, в которых приняли участие 1863 человека...

Количество белка имеет огромное значение не только для наращивания мышечной массы, но и для здоровья в целом. Узнайте, почему белок так важен и сколько граммов нужно включить в свой рацион именно вам. Белок состоит из молекул аминокислот, которые связаны друг с другом пептидной связью. В синтезе белка в организме участвуют 20 аминокислот, восемь из них (для взрослого человека) — незаменимые. Это значит, что организм не может синтезировать эти аминокислоты, они поступают только с пищей. Белки используются...