Каждый, кто начинает путь к здоровому образу жизни или задумывается о коррекции веса, сталкивается с терминами «калорийность» и «белок». Но если с калориями всё более-менее понятно, то с белком часто возникают вопросы: сколько его нужно, зачем его считать, и что будет, если перебрать или, наоборот, не доесть? Белок — это не только материал для мышц, но и важный компонент питания для всех, кто хочет поддерживать здоровье, красивую фигуру и энергию. Сегодня разберёмся, как определить свою индивидуальную норму белка и не запутаться в противоречивых советах. Белки — это макроэлементы, из которых строятся наши мышцы, внутренние органы, кожа, волосы и даже гормоны...

Сколько белка нужно в день — и кому его нужно больше? Белок — это не только «строительный материал» для мышц. Из аминокислот организм синтезирует ферменты, гормоны, антитела, транспортные белки и множество других структур. Но особенно важен белок для сохранения мышечной массы. Для большинства здоровых...