Ты скажешь: "Чем больше белка — тем больше мышцы" ИЛИ "Больше 200 г нельзя" На самом деле у белка есть оптимум: переедание не даст тебе дополнительных сантиметров на бицепсе, а недоедание может замедлить рост мышц. 📚 Что говорит наука: В обзоре 2018 года (Morton et al.) проанализировали более 40 исследований и пришли к таким выводам: • Оптимум для роста мышц — 1,6–2,2 г белка на кг массы тела в день • Для похудения и сушки — ближе к верхней границе (2,2–2,4 г/кг), чтобы сохранить мышечную...

В основном на изменения нашего тела влияет в большой степени количество потребляемого белка. Как же не переборщить и при этом – добрать? В нашем организме, помимо воды, костей и жира есть белок. Он присутствует не только в мышцах, но и в сердце, сосудах, связках, сухожилиях, коже и волосах. Все эти органы и ткани должны время от времени обновляться, но дело в том, что обновление их происходит с разной скоростью. Белки плазмы обновляются в течение нескольких часов, мышц – нескольких дней, а обновление соединительной ткани может происходить несколько месяцев и даже несколько лет...