Вокруг незаменимых аминокислот опубликовано столько мифов и домыслов, что пришло время в них разобраться. ВИКИ: Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин; также часто к незаменимым относят гистидин, Для детей также незаменимым является аргинин. Миф 1: Незаменимые аминокислоты можно получать только из продуктов животного происхождения - мяса, рыбы и морепродуктов. Валин - хорошо действует на нервную...

Незаменимые аминокислоты не синтези­руются в организме животных и человека или синтезиру­ются в недостаточном количестве и должны поступать с пищей. Для человека необходимы 8 незаменимых амино­кислот: валин, изолейцин, лейцин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин. Остальные аминокислоты отно­сят к заменимым, но некоторые из них - лишь условно. Например, тирозин образуется в организме только из фенилаланина и при недостатке последнего в пище может оказаться незаменимым. Для разных животных набор не­заменимых аминокислот неодинаков, он определяется видом животных, их возрастом и т...