Если вы услышите от кого-то утверждение «за всю жизнь капли алкоголя в рот не брал (а)», не верьте: даже если человек не употреблял никаких алкогольных напитков, алкоголь он получал в виде еды. Квас, Кумыс, Кефир Есть ряд продуктов, в составе которых алкоголь присутствует всегда. Достаточно в жаркий летний день полакомиться окрошкой – и рост промилле в крови вам обеспечен. А дело – в квасе, который является продуктом брожения, а следовательно, без содержания спирта – пусть и в микроскопических долях – кваса не бывает...

Наверное, многих, кто периодически употребляет спиртное, случается, волнует вопрос: а сколько бокалов или рюмок алкоголя - это уже алкоголизм, а сколько - еще нет. Я покопался в тематической литературе и обнаружил, что такие показатели существуют. Есть то количество порций спиртного, когда это еще не считается алкогольной зависимостью, а есть уже объективный признак алкоголизма. Начнем с дозы алкоголя, которая непременно ведет к алкоголизму. Так, по международно признанному стандарту ВОЗ алкогольной...