Сколько раз вы давали себе слово больше никогда не варить манную кашу? В памяти всплывают вечные комочки, подгоревшее дно, сбежавшее молоко и уставшая рука, которая не прекращала помешивать. Знакомое ощущение? А что, если есть способ, который раз и навсегда избавит вас от этих проблем? Сегодня я раскрою вам небольшой секрет, который превратит приготовление манной каши из рутины в удовольствие. Вы забудете о неудачах и сделаете ее своим коронным блюдом для быстрого и вкусного завтрака. В чем же подвох?...

Лепили с душой, а в кастрюле получился не аппетитный ужин, а «суп с фаршем». Пельмени развалились, начинка вывалилась, настроение испорчено. Не спешите винить себя или муку. В 90% случаев причина — в тесте. Слишком крутое, слишком мягкое, непластичное… Но есть проверенный рецепт, который решает все эти проблемы. Он не требует особых навыков, а результат — идеальные, цельные пельмени, которые радуют и в процессе лепки, и на тарелке. Попробуйте один раз — и он станет вашим базовым навсегда. Этот рецепт — золотая середина...