Часто мы сталкиваемся с такой проблемой, что, разрезая спелый на вид плод, мы обнаруживаем огромное количество белых жёстких прожилок. Это говорит о том, что помидор не вызрел, и в этих прожилках присутствует солатин, который является опасным ядом. Сегодня мы попытаемся разобраться почему это происходит. Основной причиной такого явления является сортовая особенность. В последнее время появилось очень много сортов, которые выведены с помощью генной модификации. Это делается для того, чтобы плоды было проще транспортировать и продлить срок их хранения...

Как вы уже знаете, мы живём на Южном Урале, а Южный Урал это такой интересный регион, в котором садоводства как бы нет, но оно как бы есть. По всем научным статьям наш регион проходит как ЗОНА РИСКОВАННОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ. То есть учёные мужи ненавязчиво так говорят: выращивайте всё, что хотите, но если в июне долбанёт снег на 20 см. или в сентябре зальёт дождями по уши, то не обижайтесь. Кстати, в июле и августе тоже могут быть подарки от матушки природы, бывало так, что половину лета ходим в свитерах, а вторую половину обливаемся потом...