Жидкими телами или жидкостями называют физические тела, легко изменяющие свою форму под действием самой незначительной по величине силы. Различают два вида жидкостей: -жидкости капельные (малосжимаемые); -жидкости газообразные (сжимаемые).

Вязкость является одним из наиболее важных физических свойств промышленных жидкостей, таких как покрытия , краски и клеи. По сути, вязкость указывает на устойчивость жидкости к деформации сдвиговыми или растягивающими напряжениями . Другими словами, это свойство описывает трение между молекулами жидкости, вызывающее противоположное относительное движение между слоями жидкости, движущимися с разными скоростями. Вязкость может быть подсказкой о том, как жидкость будет вести себя под действием приложенной силы или собственного веса...