Профессия сити-фермера – одна перспективных профессий будущего. Если еще несколько лет назад, чтобы вырастить, например, зелень, мы отправлялись на дачный или приусадебный участок, то сегодня это круглогодично можно делать в домашних условиях. Достаточно лишь обзавестись городской фермой. Как стать сити-фермером и как обстоят дела с движением городских фермеров, мы поговорили с основателем бизнес-школы сити-фермеров UrbaniEco, лидером сообщества по развитию сити-фермерства в России Татьяной Дубовской...

Сегодня мы расскажем, кто такой сити-фермер и почему это одна из самых перспективных профессий сейчас. Сити-фермер — это человек, который выращивает продукты питания в городской среде. В основном это салаты, микрозелень, плодово-овощные культуры, ягоды, водоросли и цветы. Но перспективы дальнейшего развития технологий не за горами, так что вполне возможно, что большая часть продукции на прилавках супермаркетов в будущем будет поступать именно от городских ферм. Сити-фермерство относится к новым профессиям, мир меняется и наша с вами повседневность тоже будет меняться стремительно...