В современном мире всё меняется очень стремительно, и выращивание продуктов питания уже не похоже на традиционное фермерство. Идея выращивать овощи и фрукты в городах не нова, но технический прогресс позволил этой тенденции шагнуть ещё дальше. С каждым днём появляются новые определения и новые термины, которые путают некоторых людей. Мы попытаемся разъяснить, что значит заниматься фермерством в бетонных джунглях в XXI веке. ЧТО ТАКОЕ СИТИ-ФЕРМЕРСТВО Если говорить простым языком, то сити-фермерство — это городское сельское хозяйство...

Профессия сити-фермера – одна перспективных профессий будущего. Если еще несколько лет назад, чтобы вырастить, например, зелень, мы отправлялись на дачный или приусадебный участок, то сегодня это круглогодично можно делать в домашних условиях. Достаточно лишь обзавестись городской фермой. Как стать сити-фермером и как обстоят дела с движением городских фермеров, мы поговорили с основателем бизнес-школы сити-фермеров UrbaniEco, лидером сообщества по развитию сити-фермерства в России Татьяной Дубовской...