Ключевой вопрос: организовывать его самим или найти подрядчиков, которые на этом специализируются? Выездные детские лагеря — это отдельный вид бизнеса, для которого нужно получать сертификацию на оздоровительную программу, питание, медицинское сопровождение, трансфер и всё остальное. Если вы берётесь за такое дело впервые, лучше найти опытных партнёров: вряд ли делать лагерь с нуля – профильная деятельность вашей компании. На рынке же есть люди, у которых уже есть все разрешения, требуемый опыт и понимание вопроса...