В эфире программы «О самом главном» доктор Александр Мясников и биолог, к. б. н. Екатерина Баранова рассказали о нюансах использования привычного шиповника. В первую очередь шиповник высоко ценят за богатое содержание витамина С, именно поэтому он считается полезным средством именно в зимний период времени. Считается, что в одной горсти шиповника витамина С больше, чем в 5 кг мандаринов. «Люди почему-то думают, что это ягода. Никакая это не ягода — это семейство розоцветные, к ним же относятся яблоки и клубника...

Экстракт шиповника в виде измельченного порошка и сиропа стал набирать популярность. Безопасны ли эти продукты для здоровья? По словам врача-диетолога Натальи Лазуренко, шиповник рекомендовано пить только как заваренный с сушеными ягодами напиток или в порошке. Более того, сушеные ягоды должны быть крупными, а не измельченными. «Порошок — это измельченные сушеные ягоды. Чем меньше времени нужно потратить на заваривание напитка, тем менее он полезен. Пить его можно, но без добавления сахара», — рассказала она...