В конце лета и в начале осени, когда наступает сезон бузины, самое время приготовить домашний сироп из бузины! Этот сироп не только вкусный, но и обладает мощными лечебными свойствами. Рецепт, которым...

Бузина не самая известная ягода, но тем не менее, очень вкусная и полезная для здоровья. Она богата витамином С и обладает противовоспалительными свойствами, очень долго использовалась в качестве натурального средства при простуде, гриппе и гайморите. Важно отметить, что только спелая ягода бузины безопасна для приготовления. И ни в коем случае не употребляйте ее сырой. Листья, стебли, красные (незрелые) плоды могут содержать небольшое количество токсичных веществ, которые вызывают побочные эффекты: тошноту, рвоту...