Тайский синий чай – фотогеничный напиток из лепестков орхидеи. В Азии его пьют веками: он полезный, ароматный, хорошо утоляет жажду. В Европе же его полюбили за красоту. Благодаря инстаграм-блогерам, тайцы могут даже не рекламировать свой чай – туристы всегда его покупают...

Синий чай под общем название: Анчан, синий горошек, мотыльковый чай, синие цветы мотылькового горошка, и др. Синий чай имеет научное название: Клитория тройчайтая(Clitoria ternatea L) Синие цветы мотылькового горошка (blue butterfly pea flower) — цветы растения сиреневого или синего цвета, давно используются в тайской культуре в качестве пищевого красителя и обладают лечебными свойствами широкого спектра. Полезен или нет синий чай? Такие компоненты, как антоциан, флавоноиды, стероиды и три спин-оффа,...