Здравствуйте, дорогие читатели! Купила несколько стейков синей зубатки, уж очень нравится вкус этой рыбы. Однако, жарить ее не рекомендую — она расплывется на сковороде, что может испортить все впечатление от этой рыбки. Советую запечь зубатку в духовке. Идеальным вариантом станет слой картофеля, на который следует выложить стейки рыбы. Во время запекания рыбный сок протечет сквозь картофель, и в результате станет невероятно нежное, тающее во рту блюдо. Такой способ приготовление позволит вам насладиться истинным великолепием зубатки...

Стейки зубатки стоят всего 200 рублей за 1 килограмм. Но, что скрывается за такой низкой ценой и какая эта рыба на вкус. Как её приготовить, чтобы желеобразное мясо не развалилось. Купил в магазине бросовых цен зубатку синюю и приготовил. Сейчас всё покажу и расскажу, стоит ли её брать. 🖐 Привет, друзья. Подписывайтесь на интересный авторский канал, а также заходите на мой сайт и в группу в Одноклассниках. Эта неприятная на внешний вид морская рыба обитает обычно на глубинах до 1 км. Синяя зубатка названа так из-за своего цвета и торчащих кривых зубов...