Уже по названию понятно, что синнабон — это ничто иное как булочка с корицей. Но в кулинарии правила созданы, чтобы их нарушать, поэтому выпечку делают с карамелью, орехами, сыром и даже ветчиной. Редакция "Едим Дома" подобрала три рецепта булочек по мотивам синнабонов — один классический, второй яблочно-карамельный, а третий вовсе несладкий. Заодно спросили у шеф-повара Ивана Кудряшова, в чем отличие настоящих синнабонов от прочих десертов. Классические синнабоны ни с чем не спутаешь: мягкое дрожжевое тесто, много корицы и сливочно-сырный крем...

Если вы любите сладкую выпечку с ароматом корицы — этот рецепт точно для вас. Сегодня делюсь проверенным вариантом синнабонов: булочки получаются мягкими, воздушными и невероятно вкусными. И самое приятное — всё реально сделать дома, даже если вы не суперпекарь. 🤗 Для опары: Для сухих ингредиентов теста: Для жидких ингредиентов: Для начинки: Для крема: Такие синнабоны отлично сочетаются с чашечкой кофе или какао, а ещё здорово смотрятся...