Вы принимаете статины — одни из самых распространённых препаратов для снижения холестерина. И всё идёт хорошо: холестерин падает, риск инфаркта и инсульта снижается, самочувствие — в норме. Но вдруг однажды появляется странная слабость в ногах, ноющая боль в мышцах, дискомфорт в правом подреберье… Или — ещё тревожнее — в анализах резко выросли ферменты печени. Врач спрашивает: «Что-то новое начали пить?» — и вы вспоминаете: да, неделю назад подключили антибиотик, обезболивающее или противогрибковое средство...

Эспрессо — один из самых сложных и часто непонятых напитков в мире кофе. Кто-то выпивает его за секунду «для бодрости», кто-то морщится от горечи и решает, что «это не моё». Но на самом деле хороший эспрессо — это не про «крепко и быстро». Это концентрат вкусов, который можно (и нужно) читать как текст. Разберёмся, как пить эспрессо, как распознавать в нём вкусы и как его оценивать — без снобизма, но с опорой на профессиональные подходы. Начнём с важного: если вам «невкусно» — это не всегда про вас...