636 читали · 4 года назад
Как самостоятельно сделать маскарпоне (надежный рецепт)
Можно ли сделать маскарпоне в домашних условиях? Рецепт, который вы видите ниже, подтверждает, что это возможно. Это 100-процентно надежный домашний рецепт знаменитого итальянского сыра. Если вы любите этот продукт (кстати, совсем недешевый в магазине), вам однозначно захочется сделать его самостоятельно. Этим вы не только сэкономите семейный бюджет, но и получите качественный надежный продукт. Узнайте, как сделать сыр маскарпоне – идеально густой, богатый и сливочный. Это очень легко, а результат...
478 читали · 2 дня назад
«Скуф, нормис, сап, пов». Филолог объяснил значение странных «Слов года»
Портал Грамота.ру объявил номинантов на звание «Слова года – 2024». В шорт-лист вошли 11 слов, которые были отобраны филологами по определенной методике. Многие из них часто можно встретить при общении в интернете, а также в медиа. Значение большинства слов понятно, но есть и несколько лексем, вызывающих затруднение. Корреспондент krsk.aif.ru узнал их значение у кандидата филологических наук, доцента кафедры русского языка, литературы и речевой коммуникации, заведующего отделением филологии и журналистики ИФиЯК СФУ Евгения Смирнова...