Устали от скучных тарелок? Хотите удивить гостей или просто порадовать семью? Карвинг овощей и фруктов не требует волшебства — только немного практики и правильный подход. Поверьте, создавать съедобные шедевры проще, чем кажется, и сегодня мы развеем все мифы вместе. Знакомо чувство, когда праздничный стол ломится от еды, но выглядит… как-то уныло? Карвинг решает это мгновенно. Это не просто выпендрёж для ресторанов. Вот что он дает в обычной жизни: Моя соседка Тамара, например, начала с простых цветочков из редиски...

Слово "карвинг" в переводе с английского означает "резьба". В данном случае речь идет о художественном вырезании по различным фруктам и овощам, родиной которого является Древний Восток. В европейский странах карвинг стал настоящим видом искусства, который предусматривает создание украшений для праздничного стола. Именно в Европе возникло понятие "Фруктовый букет", по которым понимается композиция из нарезанных фруктов, которые гармонично сочетающихся друг с другом. Зачастую в подобных "букетах" дополнительно используются цветы и листья растений, а также декоративные элементы...