А вы знаете, что силиконовая лопатка и силиконовый кулинарный нож, хоть и похожи на первый взгляд, но решают на кухне совсем разные задачи — и всё благодаря особенностям конструкции. Главное отличие — в форме и функционале. Лопатка, имеет изогнутую, гибкую рабочую часть без режущей кромки. Её задача — бережно взаимодействовать с продуктами и поверхностями. Ей удобно: · деликатно перемешать готовое блюдо, не превращая его в кашу; · аккуратно разделить порции, сохранив структуру; · перевернуть нежные продукты при жарке — например, омлет или сырники — не ломая их...